30.01.2025
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La tavola ci nutre ma è anche divertimento e a Modena le tavole non mancano. La città della Ghirlandina è divenuta...
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27.11.2024
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Di Luca Bonacini C’è Doina Paulesco, alla guida del reparto Pasticceria di Osteria Francescana, il ristorante tre...
27.05.2023
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Concluse le celebrazioni del 350° di Ludovico Antonio Muratori (Vignola 1672 – Modena 1750), che lo scorso 21...
12.11.2022
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In Piazza della Signoria a Firenze, da qualche tempo ci si sente un po’ a casa. Palazzo della mercanzia, dove la...
23.10.2022
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50 TOP ITALY. I CENTO MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PER IL 2023. Pubblicata la classifica dei 50 migliori ristoranti...
19.10.2022
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Al San Domenico si va per due motivi, vivere un’esperienza non consueta, avendone lungamente sentito palare, oppure...
15.08.2020
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Edmondo Berselli riusciva ad essere lieve e profondo anche quando scriveva di cibo e di vino. Raccontando le...
06.03.2018
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Franceschetta 58 – l’altro locale di Massimo Bottura – è a poco più di un chilometro dalla Francescana....
15.04.2017
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Tra non molto la pasta fresca non avrà più lo stesso sapore, apre i battenti un laboratorio molto speciale dove...
07.04.2017
1• 1988
Primo nella classifica della 50 Best Restaurant: l’Eleven Madison Park di Daniel Humm e Will Guidara a New York....
08.07.2023
24.05.2023
23.02.2025
13.02.2025
08.02.2025
