Ristoranti

ADRIA’ : tre nuove aperture

27.01.2013

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Adrià, il futuro prossimo è qui Tre nuovi ristoranti, la rivoluzione del 41°. Intervista ad Albert Adrià a Madrid...

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Falorni : l’Italiano amato dai francesi

27.01.2013

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Lorenzo Falorni, macellaio, è il re del vino al bicchiere anche per i francesi di Giorgia Cannarella Le ragioni per...

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HEINZ BECK : come fare con le aragoste...

26.01.2013

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Heinz Beck: diteci come mettere la parola fine alle aragoste di Scatti di Gusto I crostacei soffrono quando finiscono...

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ENZO VIZZARI alla FEFA di Finale Emilia

26.01.2013

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Ragù da duchessa Sontuosi piatti della tradizione, ricette eleganti che raccontano la cultura gastronomica di una...

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LA SCODELLA per lo SMARTPHONE

25.01.2013

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Aiuto, la pausa pranzo si digitalizza con AppEatit e scodella iPhone di Scatti di Gusto Altro che cibo lento, atteso,...

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Lambrusco PALTRINIERI : di padre in figlio

25.01.2013

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Storie di uomini, donne e bottiglie  che fanno grande la galassia del vino, in Italia e nel mondo Ritratto del...

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JOE BASTIANICH a Milano

24.01.2013

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Soldi, sesso e il suo libro Restaurant Man: incontro molto ravvicinato con Joe Bastianich  di Sara Porro –...

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FERRAGAMO sceglie MARCHINI

24.01.2013

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MARCHINI  conquista FERRAGAMO di Luca Bonacini La grande casa di moda Ferragamo rinnova la...

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BOTTURA & CHEF to CHEF per il SISMA

23.01.2013

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Sostenere  anche nel 2013  i ristoratori e i produttori  emiliani  colpiti dal sisma. E’...

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EATALY sulla MSC CROCIERE

22.01.2013

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Eataly sbarca sulla nave  MSC Crociere con due ristoranti di Giorgia Cannarella Dopo avere colonizzato Italia,...

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ANNIE FEOLDE PINCHIORRI: Premio Nonino 2013

22.01.2013

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Premio Nonino 2013 : Annie Feolde, Gualtiero Marchesi, Ezio Santin di Scatti di Gusto  “Con Annie Feolde,...

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MENU’ DEGUSTAZIONE che dolore

21.01.2013

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La dittatura del menu degustazione:  perché il cliente non ha  (quasi) mai ragione di Fabio Cagnetti In...

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