Ristoranti

A tavola con Marcello Simoni, il re del...

14.07.2023

873

Pubblicato per la prima volta in Italia nel 2011, Il Mercante di libri maledetti vincerà nel 2012 il 60° Premio...

Leggi

A colazione da Sonia

09.07.2023

963

Sono le 6 di mattina e mentre fuori è buio e Modena ancora si rigira tra le lenzuola, la Pasticceria degli Dei di...

Leggi

Ad Majora: cucina senza confini

09.07.2023

810

A Modena, in via Nazario Sauro, nei locali che erano della Contrada della Scimmia del visionario Marco Saporiti e in...

Leggi

Caffè Arte e Mestieri nuovo corso

08.07.2023

734

Il giardino del Caffè Arte e Mestieri a Reggio Emilia, disegnato negli anni ’90 da Pietro Porcinai, il più grande...

Leggi

Tutti a cena in Romagna

01.06.2023

1004

Mai come ora è il momento di andare ad assaggiare le tagliatelle che si cucinano in Romagna, quelle che piacquero a...

Leggi

In Cantina, l’Enoteca nel Ghetto

21.05.2023

1312

In quel reticolo medievale di vie e viuzze, collocato tra via Zamboni e via Oberdan, così caratteristico e vivo,...

Leggi

La super pizza della Scuola di Montalto

10.05.2023

924

Negli anni settanta venne costruita la scuola poi dopo una decina d’anni smise l’attività per avere altre...

Leggi

Nunzio e lo Stallo del Pomodoro

29.04.2023

943

Poter scegliere fra 500 etichette e circa 5000 bottiglie raccolte in una carta dei vini che è un piacere leggere, è...

Leggi

Il Trapizzino di Stefano Callegari

27.04.2023

778

Il Trapizzino, un geniale street-food che più romano non si può, ispirato nella sua essenza alla casalinga scarpetta...

Leggi

A tavola in Emilia mezzo secolo fa

27.04.2023

655

Sfogliare l’annuario dell’Accademia Italiana della Cucina 1968, è un viaggio nel tempo e nel gusto, alla scoperta...

Leggi

La cucina Lunigiana di Devoto

15.02.2023

946

La Locanda Dè Banchieri a Fosdinovo, una sosta rigenerante in un piccolo paradiso green di tre ettari terrazzati con...

Leggi

Pizza&Falanghina Tour, alla Piccola Piedigrotta

15.02.2023

1186

Non succede così facilmente che di giovedì sera un locale sia soldout, ma da Giovanni Mandara è una consuetudine, a...

Leggi