Ristoranti

LA CUCINA di Aurora Mazzucchelli e il RUM...

24.09.2014

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IL GUATEMALA A SASSO MARCONI  di Luca Bonacini Aurora Mazzucchelli incontra il Rum. La chef stellata bolognese,...

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L’INIZIAZIONE DA TONOZZI ALLA SIBERIA, negli anni ’80

22.09.2014

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LE PRIME ZINGARATE DA TONOZZI sulle colline modenesi di Luca Bonacini Andare da Tonozzi, per gli adolescenti modenesi...

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IL FRANCIACORTA UGO VEZZOLI, in degustazione al “Festival...

17.09.2014

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Le bollicine di rango di Ugo Vezzoli, al “Festival Franciacorta in Cantina 2014” di Luca Bonacini Nel territorio...

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LA CUCINA DI SCABIN, CEREA E MORELLI incontra...

15.09.2014

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GOLF & CHEF Ritorna Ristogolf: tre chef stellati si incontrano sul green, dando vita alle loro esclusive creazioni...

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GIUSEPPE VACCARINI BEST OF THE WORLD 1978, alla...

13.09.2014

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IL NOCINO IL MALLO SI SVELA AL SOMMELIER GIUSEPPE VACCARINI BEST OF THE WORLD 1978, IN VISITA ALL’AZIENDA DI...

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CENA a 4 MANI tra AMERIGO 1934 &...

08.09.2014

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Il 9 settembre a Sant’Agostino (Fe) ritorna la Sagra del Tartufo Cena a quattro mani a cura della trattoria La Rosa...

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La centenaria trattoria PAVLOT

29.08.2014

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La cucina “Dei Pavlot”a Sassuolo (Mo) DI LUCA BONACINI Il loggiato in pietra e il delizioso chiostro con il...

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ANDREA GRIGNAFFINI e la GASTRONOMIA CONTEMPORANEA

27.08.2014

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Al “Summer Garden Food”, dei fratelli Spigaroli LA GASTRONOMIA CONTEMPORANEA E I MOOD PER AFFRONTARE LA CRISI,...

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CIAO STEFANO

21.08.2014

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Buon viaggio Stefano di Luca Bonacini Poche volte il variegato mondo della gastronomia è stato cosi unito...

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LA PASTA TRIONFA ANCHE NELLO SPAZIO

12.08.2014

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C’È PASTA E PASTA Pasta corta o pasta ripiena, dai Greci antichi alle altezze siderali di Luca Bonacini La vetrina...

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SALUMI MODENESI da OSCAR

07.08.2014

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Salumi modenesi da competizione Viaggio insieme alle guide di settore, alla scoperta dei migliori insaccati modenesi di...

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LUIGI VERONELLI DIECI ANNI DOPO

29.07.2014

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DIECI ANNI SENZA LUIGI VERONELLI di Luca Bonacini     A dieci anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, un libro...

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