Ristoranti

FISH & CHEF e la cucina del LAGO...

26.02.2016

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Il Lago di Garda amato da Gabriele D’Annunzio, Maria Callas, Winston Churchill, oltre che idilliaco luogo di...

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LA TV SVIZZERA a Modena, per scoprire i...

15.02.2016

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  Due giorni di assaggi e interviste per Sara Galeazzi giornalista di RSI, Televisione Svizzera Italiana, in...

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Hervé Mons, il grande affinatore di formaggi francesi,...

10.02.2016

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Al ristorante Al Vedel di Colorno (Pr), in un territorio che guarda alla Francia dai tempi di Maria Luigia, moglie di...

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PASTICCIO DI TORTELLINI IN CROSTA, YUM, YUM, ALL’OSTERIA...

06.02.2016

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L’imponente edificio con loggiato, ai bordi della via Emilia, conteso per secoli da modenesi e bolognesi, era...

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Pausa gourmet al Luppolo & L’Uva

22.01.2016

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Un approdo sicuro nella periferia di Modena fuori dalle rotte consuete, dove lo chef patron Stefano Corghi, persegue...

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A Tavola con Alfred Hitchock

11.01.2016

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“Questo giovane ragazzo italiano inizia a preoccuparmi”. Fu il commento che pronunciò Alfred Hitchcock,...

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Stare bene al Miramonti l’Altro, con la cucina...

29.12.2015

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Qualche volta la tavola riesce ad essere davvero uno straordinario mondo di Oz nel quale immergersi senza pensieri,...

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Tortellini e crescentine sul cuccuzzolo di Puianello

15.12.2015

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Ci sono due motivi per raggiungere attraverso ripidi tornanti il cucuzzolo di Puianello, in questi mesi solo dal lato...

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JONNIE BOER AL DE LIBRIJE DI AMSTERDAM INTERPRETA...

21.11.2015

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Al De Librije’s di Amsterdam, da Jonnie Boer 3 stelle Michelin, c’è Joselito Lab3. Lo chef olandese più...

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DISPENSA EMILIA SI FA IN 9

30.10.2015

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UNA NUOVA SEDE PER “DISPENSA EMILIA” Nuova apertura per Dispensa Emilia, la terza a Modena e la nona nella...

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PASSATELLI DA COMPETIZIONE alla Piazzetta del Gusto

18.10.2015

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Passatelli che passione di Luca Bonacini L’estimatore dei passatelli, ne è un cultore assoluto. Per lui non esistono...

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UN NUOVO INDIRIZZO PER I GOLOSI

12.10.2015

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La Bottega dei Golosi cambia sede di Luca Bonacini Nuova sede per la Bottega dei Golosi che dopo 16 anni di attività,...

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