30.06.2021
Like• 3081
Un borgo del ‘400 ritrovato che fino a vent’anni fa era quasi disabitato, dove mentre cammini senti solo il rumore...
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10.06.2021
Like• 1790
Sulle rive del Lago Scaffaiolo, in prossimità del passo dei Tre Termini, per secoli meta di pellegrini diretti a Roma,...
20.05.2021
1• 2591
Modena ha di nuovo il ‘ristorante Oreste’ e piazza Roma ora è ancora più elegante. Dopo quasi due anni...
08.05.2021
1• 2066
Mentre la ristorazione vive uno dei momenti più difficili dal Dopoguerra, Junior Nobili e Antonio di Francesco aprono...
14.04.2021
Like• 1869
Un nuovo volume accresce la pur ampia storiografia sulla vita e i successi di Enzo Ferrari. Scritto in punta di penna...
04.02.2021
Like• 2022
Non sappiamo con certezza ciò che comparve sulla tavola dei neo sovrani del Regno d’Italia Napoleone Bonaparte e...
15.01.2021
6• 2790
La saporita torta di verdure con una montagna di Parmigiano ascrivibile alla tradizione reggiana, quando è preparata...
30.12.2020
1• 2373
Voglio ricordare Marco, scomparso pochi giorni fa. Nel marzo del 2019 lo avevo intervistato per il Carlino. Il suo...
18.12.2020
1• 1756
‘La secchia rapita’ di Alessandro Tassoni, completata nel 1614 e tradotta nelle principali lingue straniere, rivela...
21.10.2020
7• 3258
Anche il ricettario ottocentesco della nobile famiglia Molza riporta la bomba di riso, un piatto assoluto, di quando il...
13.10.2020
6• 2304
E A MODENA SI PROCLAMANO GLI ‘AMBASCIATORI 2020’. Sabato 17 ottobre alle ore 11,00 in piazza Grande a...
04.10.2020
Like• 1667
A pochi giorni dalla manifestazione ‘La Bonissima’, voglio ricordare Luigi Carnevali, con l’articolo...
08.07.2023
24.05.2023
09.04.2025
23.02.2025
13.02.2025
