PINCHIORRI
e solidarieta’
di Luca Bonacini
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| Un immagine del patron Giorgio Pinchiorri (a dx ) mentre riceve in dono un opera dell’artista Giuliano della Casa |
Ancora un significativo gesto di generosità da Giorgio Pinchiorri e da Annie Feolde, dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze. Dopo gli eventi pro Terremoto dell’Emilia dove il patron fiorentino è riuscito a raccogliere alcune decine di migliaia di euro per le popolazioni che hanno subito il sisma, ecco una iniziativa rivolta agli anziani soli di Firenze. Un pranzo di Natale, realizzato con qualche giorno di anticipo nell’atmosfera esclusiva dell’Enoteca Pinchiorri, con un menù d’eccezione riservato agli anziani ospiti di Montedomini: un evento speciale, offerto da Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri, agli ospiti delle residenze anziani dell’istituzione fiorentina, a cui ha partecipato anche il sindaco Matteo Renzi.
“Vorrei ringraziare Pinchiorri – ha detto Renzi -, perché il loro è un gesto di gratuità straordinario, un gesto di attenzione meraviglioso. Nel luogo che a Firenze e nel mondo è sinonimo di altissima qualità enogastronomica, si ospitano a pranzo gli anziani di Montedomini, gli anziani di Firenze. E si tratta di un gesto di bellezza e di generosità che va avanti da tanti anni: quindi, da sindaco di Firenze, a Pinchiorri dico grazie dal profondo del cuore”. Raffinato il menu proposto, dall’apertura con noci di capesante arrosto con crema di ceci e rigatino croccante, al cremino alla nocciola con frutto della passione e sorbetto al cioccolato. Quattro i vini: apertura con lo Champagne Bruno Paillard rose’ fino al Sauternes Chateau Suduiraut 2007.
Crediti : Messaggero.it
