LO SPUMANTE INGLESE cerca un nome

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UN NOME PER LO
SPUMANTE INGLESE
Camilla
Parker Bowles: “Troverò un nome per identificare lo spumante inglese”.
Un nome più evocativo, profondo, che descriva meglio lo spumante britannico.

A
Camilla Parker Bowles non piace il mero generico termine sparkling wine e lei
stessa si impegnerà per trovare una
nuova parola
. Lo ha dichiarato all’inaugurazione della nuova cantina di
Hambledon Vineyard, una delle più antiche aziende vinicole d’Inghilterra,
fondata nel 1952 e specializzata nella produzione di bollicine. La Duchessa di
Cornovaglia ha esteso la proposta sottolineando la necessità di marcare l’identità del vino inglese, in forte
crescita nei mercati, a partire proprio dal suo nome, probabilmente pensando
allo Champagne.
Si
è espressa anche da presidente della
United Kingdom Vineyards Association
, l’unica riconosciuta dal governo
britannico, che riunisce coltivatori, enologi e produttori dell’Inghilterra e
del Galles. La sua famiglia ha sempre avuto a che fare con il mondo del vino.
Suo padre, il maggiore Bruce Shand lo vendeva anche, e suo nonno Philip Morton
Shand scrisse un libro sulla vinificazione.

Link : Cronache di Gusto

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