Venezia. Apre la
Danieli Wine Suite e il vino si fa improvvisamente più ricco e panoramico

Danieli Wine Suite è l’appendice dell’Hotel
Danieli che è stata inaugurata dopo i lavori di restauro delle quattro “Signature Suite” e la
creazione di 8 nuove “Dandolo Suite”. Una
sala destinata agli appassionati del vino e tecnicamente accessoriata per
degustazioni sia amatoriali che professionali con una cantina climatizzata. Il
restyling, curato dall’interior designer francese Pierre-Yves Rochon, punta
anche a creare uno spazio che possa essere utilizzato dalle aziende del vino
per le presentazioni.

Le proposte sono curate dall’head sommelier
dell’Hotel Danieli, Enrico Bonaldo che ha lavorato, tra gli altri, al
Dorchester ed al Savoy Grill a fianco di Gordon Ramsay. In cantina i nomi presenti sono prestigiosi: dall’Italia Antinori,
Masi, Jermann, Gaja, Allegrini, Quintarelli. Dall’estero Château Pétrus, Veuve
Clicquot La Grande Dame, Lucien Le Moine, Régnard, Domaines Barons de
Rothschild, Château Palmer Margaux, Mondavi, Joseph Phelps, Penfolds. Per non
farsi mancare nulla, c’è la vista sull’isola di San Giorgio e sulla monumentale
architettura di Punta della Dogana a ricordare che si è a Venezia nel salotto
buono del vino. E, si scommette, anche dei vini buoni.

Crediti | Link : Scatti di Gusto