PRONTA LA GUIDA EURO-TOQUES
2014
2014
PRESENTATA
DURANTE IL CONVEGNO NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE DI CHEF, APPENA CONCLUSO A SAN
MARINO
DURANTE IL CONVEGNO NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE DI CHEF, APPENA CONCLUSO A SAN
MARINO
La presentazione della nuova guida Euro Toques
2014, ha richiamato nella Repubblica del Titano, i 104 chef soci di Euro-Toques Italia, convenuti alla convention
dell’associazione fondata da Gualtiero
Marchesi. Un’importante realtà di aggregazione che riunisce i grandi
professionisti della tavola, un associazione che in Europa è la più consolidata,
e l’unica ad essere accreditata a Bruxelles dalla Comunità Economica Europea.
Dopo la presidenza di Massimo Spigaroli,
dell’Antica Corte Pallavicina, il timone è ora nelle mani di Enrico Derflingher, lo chef della
regina Elisabetta, a Buckingam Palace per sette anni. Gli approfondimenti nell’articolo al link :
2014, ha richiamato nella Repubblica del Titano, i 104 chef soci di Euro-Toques Italia, convenuti alla convention
dell’associazione fondata da Gualtiero
Marchesi. Un’importante realtà di aggregazione che riunisce i grandi
professionisti della tavola, un associazione che in Europa è la più consolidata,
e l’unica ad essere accreditata a Bruxelles dalla Comunità Economica Europea.
Dopo la presidenza di Massimo Spigaroli,
dell’Antica Corte Pallavicina, il timone è ora nelle mani di Enrico Derflingher, lo chef della
regina Elisabetta, a Buckingam Palace per sette anni. Gli approfondimenti nell’articolo al link :
http://bit.ly/1oYZgIl
