LE CANTINE MODENESI PREMIATE CON I 3 BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO 2024
La guida ‘Vini d’Italia 2024’ del Gambero Rosso, presentata lo scorso autunno, ha attribuito i prestigiosi ‘Tre Bicchieri’ alle cantine più virtuose e ai vini giudicati migliori d’Italia, da un panel di esperti degustatori, che dopo aver selezionato 2300 vini, ne ha premiati con il massimo riconoscimento 498. Una guida che compie 37 anni, diventata strumento insostituibile per un intero comparto, che venne presentata per la prima volta il 12 dicembre 1987 a Firenze in uno storico evento, insieme a 21 collaboratori, la copertina verde bottiglia e un pranzo memorabile all’Enoteca Pinchiorri. L’Italia del vino cercava di affrancarsi dai momenti oscuri dello scandalo del metanolo e al suo tragico tributo di morti e decine di ammalati, che aveva gettato discredito sull’intera categoria. Occorreranno anni di lavoro duro per rialzarsi, ma daranno i loro frutti, portando alla rinascita e all’affermazione del vino italiano nei più importanti contesti internazionali, fino al mese scorso quando è stata presentata la prima edizione giapponese della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, fornendo un ulteriore contributo alla diffusione del vino italiano di qualità. L’assegnazione dei ‘3 Bicchieri’ del Gambero, rimane tra i momenti più attesi, un appuntamento che fa tremare i polsi, pari solo alla presentazione della Guida Michelin nella ristorazione, dove Modena ha saputo dire la sua, investita da una pioggia di riconoscimenti a re Lambrusco e ai suoi migliori produttori, capaci di affrancare le sue celeberrime DOP valicando gli oceani. E il prossimo 22 marzo si è festeggiato, mettendosi a tavola per brindare all’importante risultato, grazie a un’idea della delegazione di Modena dell’Associazione Italiana Sommelier, che ha organizzato, complice il ristorante l’Incontro di Carpi, una serata per brindare tutti insieme, assaggiando i piatti dello chef Carlo Gozzi e i sei Lambrusco arrivati sul podio più alto: Zucchi Silvia, Cantina Paltrinieri, Cantina di Carpi e Sorbara, Cantina Settecani, Cantina della Volta, Cantina Cavicchioli.
