Sono minuti brevi e preziosi quelli della pausa pranzo, vanno trattati con rispetto, e non sprecati. Un elogio al panino, tradizionale e gourmet, che risolve il momento topico della giornata. Ecco i dieci panini che non si dimenticano, dalle Alpi alla Sicilia.
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Crediti: Luca Bonacini / Sala & Cucina