APRE A MODENA “IL DECANO”, LUOGO LUDICO, CULTURALE, ED ENO GASTRONOMICO
IN UN SUGGESTIVO PALAZZO DEL CENTRO STORICO
DI MODENA, APRE UN LUOGO CULTURALE LUDICO ED ENOGASTRONOMICO, MOSTRE D’ARTE,
EVENTI, CONCERTI, INSIEME A GRANDI VINI, COCKTAIL E PANINI GOURMET. INAUGURAZIONE
GIOVEDI 16 OTTOBRE 2014 DALLE 18.
DI MODENA, APRE UN LUOGO CULTURALE LUDICO ED ENOGASTRONOMICO, MOSTRE D’ARTE,
EVENTI, CONCERTI, INSIEME A GRANDI VINI, COCKTAIL E PANINI GOURMET. INAUGURAZIONE
GIOVEDI 16 OTTOBRE 2014 DALLE 18.
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| Roberto Benintende, Benny |
Nel centro storico di Modena, a due passi
dalla Via Emilia, apre Il Decano. Un
locale di intrattenimento dove gustare cocktail, vini selezionati, stuzzicanti apetisant,
e panini gourmet, ma anche un
luogo dove partecipare a eventi artistici e a performance. Una parte antica della vecchia Modena ravvivata da
un’apertura giovane e intraprendente che oltre alla qualità dei vini, delle
materie prime e alla prelibatezza della cucina, offrirà un ricco palinsesto
artistico e culturale.
Elisa
Munari,
giovane imprenditrice, con un passato nella moda e nella ristorazione, decide insieme
a Michele Scommegna, ristoratore di lungo corso, di
realizzare un sogno a lungo coltivato, aprire un locale dove le persone possano
incontrarsi e condividere momenti enogastronomici, artistici e culturali, insieme ad artisti, a giovani talenti degli istituti
d’arte e alle promesse delle scuole di danza. E’ Roberto
Benintende, dinamico imprenditore che ha all’attivo il lancio e la proficua
conduzione di oltre venticinque locali, che ha curato la realizzazione de Il Decano fin dalle prime fasi, curandone
le scelte stilistiche, l’indirizzo, e la filosofia, scegliendo attraverso
un’accurata ricerca, i preziosi e suggestivi elementi d’arredo.
Munari,
giovane imprenditrice, con un passato nella moda e nella ristorazione, decide insieme
a Michele Scommegna, ristoratore di lungo corso, di
realizzare un sogno a lungo coltivato, aprire un locale dove le persone possano
incontrarsi e condividere momenti enogastronomici, artistici e culturali, insieme ad artisti, a giovani talenti degli istituti
d’arte e alle promesse delle scuole di danza. E’ Roberto
Benintende, dinamico imprenditore che ha all’attivo il lancio e la proficua
conduzione di oltre venticinque locali, che ha curato la realizzazione de Il Decano fin dalle prime fasi, curandone
le scelte stilistiche, l’indirizzo, e la filosofia, scegliendo attraverso
un’accurata ricerca, i preziosi e suggestivi elementi d’arredo.
C’è anche la macchina del caffè che ogni
giorno erogava il caffè a Pablo Picasso
durante la sua permanenza a Juan les Pins
in Costa Azzurra, giunta a Modena in modo rocambolesco, tra gli oggetti che
caratterizzano l’arredo del “Decano”, mentre è in corso una mostra personale
dell’artista Giuseppe Vittolla, a
sancire un rapporto con l’arte che lega già dalle prime battute il locale di Via Sant’Agostino 9/A, che inaugurerà il 16 ottobre dalle ore 18, nelle
viscere di un palazzo antico della vecchia Modena.
giorno erogava il caffè a Pablo Picasso
durante la sua permanenza a Juan les Pins
in Costa Azzurra, giunta a Modena in modo rocambolesco, tra gli oggetti che
caratterizzano l’arredo del “Decano”, mentre è in corso una mostra personale
dell’artista Giuseppe Vittolla, a
sancire un rapporto con l’arte che lega già dalle prime battute il locale di Via Sant’Agostino 9/A, che inaugurerà il 16 ottobre dalle ore 18, nelle
viscere di un palazzo antico della vecchia Modena.
Dove un tempo c’era una rimessa per
carrozze e cavalli, e nel Dopoguerra una premiata salumeria, oggi ecco prendere
vita un bistrot letterario. Atmosfere neoclassiche, e gotiche che riportano ai
locali delle grandi capitali europee, un arredo aderente a comuni percorsi di
vita, nei quali ognuno potrà ritrovarsi attraverso rimandi all’infanzia e all’oggi, all’arte contemporanea, al fumetto,
al modellismo, alla letteratura, al design, suggestioni tra il sacro e il
profano da godere ascoltando buona musica, mentre si gusta un cocktail o uno
spuntino, in un luogo multifunzionale decisamente senza tempo, a pochi passi
dalla via Emilia. Inaugurazione 16 ottobre alle ore 18.
carrozze e cavalli, e nel Dopoguerra una premiata salumeria, oggi ecco prendere
vita un bistrot letterario. Atmosfere neoclassiche, e gotiche che riportano ai
locali delle grandi capitali europee, un arredo aderente a comuni percorsi di
vita, nei quali ognuno potrà ritrovarsi attraverso rimandi all’infanzia e all’oggi, all’arte contemporanea, al fumetto,
al modellismo, alla letteratura, al design, suggestioni tra il sacro e il
profano da godere ascoltando buona musica, mentre si gusta un cocktail o uno
spuntino, in un luogo multifunzionale decisamente senza tempo, a pochi passi
dalla via Emilia. Inaugurazione 16 ottobre alle ore 18.
IL
DECANO
DECANO
Luogo
culturale ludico enogastronomico
culturale ludico enogastronomico
Via Sant’Agostino 9/A – Modena
Elisa 339-7199688 Miky 339-4686171
Aperto tutti i giorni dalle ore 11
alle ore 02
alle ore 02
ELISA
MUNARI
MUNARI
Giovane
e sorridente, ha 33 anni e viene da Rovigo, un passato nella moda come
indossatrice e responsabile eventi, con incursioni nel mondo del cinema e l’incontro
con il regista Brian De Palma, poi le prime esperienze nel beverage e nella piccola ristorazione, i corsi barmaid di specializzazione, le collaborazioni con locali veneti e
modenesi. Un’idea accarezzata sin da bambina quella di un locale tutto suo,
l’atmosfera, le persone, le ambientazioni che certi locali riescono a
comunicare e ti rimangono dentro, poi grazie all’incontro con Roberto
Benintende al secolo Benny, finalmente il sogno si realizza con Il Decano.
e sorridente, ha 33 anni e viene da Rovigo, un passato nella moda come
indossatrice e responsabile eventi, con incursioni nel mondo del cinema e l’incontro
con il regista Brian De Palma, poi le prime esperienze nel beverage e nella piccola ristorazione, i corsi barmaid di specializzazione, le collaborazioni con locali veneti e
modenesi. Un’idea accarezzata sin da bambina quella di un locale tutto suo,
l’atmosfera, le persone, le ambientazioni che certi locali riescono a
comunicare e ti rimangono dentro, poi grazie all’incontro con Roberto
Benintende al secolo Benny, finalmente il sogno si realizza con Il Decano.
MICHELE
SCOMMEGNA
SCOMMEGNA
Una
nuova scommessa per il ristoratore pugliese originario di Margherita di Savoia.
Autodidatta, dopo un periodo nel locale di famiglia ed esperienze in altre
realtà ristorative primarie, decide di aprire nella sua città l’Osteria dei
Nonni, dedicando l’insegna ai nonni, per lui così importanti. Tredici anni a
dare gioia con il cibo, promuovendo le grandi materie prime del territorio, il
pesce appena pescato e le prelibate verdure, trascorsi i quali, decide di
prendersi una pausa. Approda a Modena alla ricerca di nuovi stimoli, ritrova
Benny, conosce Elisa, e con essi da il via a un nuovo percorso della sua vita.
nuova scommessa per il ristoratore pugliese originario di Margherita di Savoia.
Autodidatta, dopo un periodo nel locale di famiglia ed esperienze in altre
realtà ristorative primarie, decide di aprire nella sua città l’Osteria dei
Nonni, dedicando l’insegna ai nonni, per lui così importanti. Tredici anni a
dare gioia con il cibo, promuovendo le grandi materie prime del territorio, il
pesce appena pescato e le prelibate verdure, trascorsi i quali, decide di
prendersi una pausa. Approda a Modena alla ricerca di nuovi stimoli, ritrova
Benny, conosce Elisa, e con essi da il via a un nuovo percorso della sua vita.
ROBERTO
BENINTENDE
BENINTENDE
Per
l’imprenditore modenese classe 1966, è solo l’ultimo di oltre venticinque
locali, realizzati a Modena e in Italia, tra cui Villa Freto, Caffè
dell’Orologio, Roxy Bar, Gran Caffè, Bollicine, Benny’s Bar, luoghi della
convivialità che negli ultimi vent’anni, hanno contribuito alla storia della
città. L’insegna “Il Decano” è un’omaggio alla sua carriera sviluppata
nell’ambito del beverage e della
piccola ristorazione modenese, promotore di progetti e precursore di idee e
concept innovativi, che poi ha condiviso con alcuni suoi allievi, spesso
cedendo loro il timone. La prossima avventura ? Un american bar a Ibiza,
insieme a soci modenesi.
l’imprenditore modenese classe 1966, è solo l’ultimo di oltre venticinque
locali, realizzati a Modena e in Italia, tra cui Villa Freto, Caffè
dell’Orologio, Roxy Bar, Gran Caffè, Bollicine, Benny’s Bar, luoghi della
convivialità che negli ultimi vent’anni, hanno contribuito alla storia della
città. L’insegna “Il Decano” è un’omaggio alla sua carriera sviluppata
nell’ambito del beverage e della
piccola ristorazione modenese, promotore di progetti e precursore di idee e
concept innovativi, che poi ha condiviso con alcuni suoi allievi, spesso
cedendo loro il timone. La prossima avventura ? Un american bar a Ibiza,
insieme a soci modenesi.
