LE PIZZE (margherita), MIGLIORI D’ITALIA
nella classifica ragionata di Scatti di Gusto
Una cavalcata golosa nei sancta sanctorum dell’italico street food, i luoghi più celebrati, dove la pizza non è banale nutrimento, ma rappresenta una vera e propria esperienza. Una classifica delle migliori pizze dalle Alpi al tacco, con i grandi maestri e qualche outsider, tutti uniti dalla qualità e dall’amore per un cibo che è tradizione, regionalità, passione, creatività. Un elenco dove trovare i più riconosciuti professionisti della “Margherita”, tutti di altissimo livello, in grado di destreggiarsi tra tradizione pura e creatività, che qui vengono valutati per la più tradizionale delle versioni.
nell’articolo gli approfondimenti :
http://www.scattidigusto.it/2014/02/05/pizza-migliore-italia/
