Ricordo della tavola di NELSON MANDELA

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Scomparso
Nelson Mandela
Uno
chef milanese di Capetown, ricorda con commozione il leader sudafricano


Una delle figure fondamentali del Novecento, un uomo e uno statista di integrità
eccezionale, che ha lasciato un’indimenticabile contributo di umanità, ricordato in un
omaggio appassionato. Uno chef milanese che ha conosciuto Nelson Mandela scomparso ieri a 95 anni, e ha cucinato per lui, rimanendo colpito dalla sua naturalezza e
bontà d’animo. Madiba, come veniva affettuosamente chiamato, era amante della
buona cucina, e aveva scritto un volume di ricette insieme alla sua cuoca.

Approfondimenti nell’articolo di Identità Golose:

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