Da Rieti alla
conquista dell’Europa con la birra spalmabile

Da
debuttante, al Salone del Gusto di quest’anno, aveva ricevuto un’accoglienza
calorosa. Eppure, di gelatine aromatizzate se n’erano viste altre.

Com’è come non è la birra spalmabile,
joint-venture tra due aziende italiane, il birrificio Alta Quota e la
cioccolateria Napoleone, sta avendo un successo formidabile. Disponibile in due
gusti, uno più delicato e uno più intenso – sta ora varcando i confini
italiani. “Riforniamo la catena di magazzini inglesi Selfridges, che ha messo
in vendita le referenze anche online” spiegano gli imprenditori, “e stanno
arrivando numerose richieste anche dalla Germania”. E se fino adesso al
birrificio Alta Quota imbottigliavano, tappavano ed etichettavano tutto a mano,
ora stanno per spostarsi in una sede più grande e acquistare nuovi macchinari.

Crediti | Link : Milano Finanza –
Dissapore