Belgio: arriva
primo distributore pommes frites

Sbarca
a Bruxelles in primo distributore automatico. Patatine fritte ora disponibili,
salse incluse, a tutte le ore.

Sbarca
a Bruxelles la novità che potrebbe fare impazzire belgi e turisti, ghiotti
delle celebri patatine fritte che sono piatto nazionale. Ha fatto la sua
comparsa, infatti, il primo distributore
automatico di ‘frites’: in servizio 24 ore su 24, con 2 euro e 50 e un
minuto e mezzo di attesa i golosi potranno ritrovarsi in mano a qualsiasi ora
del giorno e della notte un cartoccio di patatine fritte fumanti salsa inclusa,
a scelta tra i tradizionali ketchup e maionese o la più piccante salsa samurai.
Le frites vengono cotte in una preparazione a base di grasso di bovino,
tipicamente belga. Un sistema di gestione a distanza informa invece il
proprietario della macchinetta su stock e usura del bagno di frittura.

”Questo
apparecchio è stato testato in India e
in Romania, noi ci abbiamo messo un anno per svilupparlo e adattarlo alla
cottura al grasso di bovino”, ha spiegato Tuline Bey, la proprietaria della
società BreakTime che distribuisce la macchina ribattezzata ”Angolo delle
‘Frites”’. Dietologi e puristi della
tradizione culinaria non si sono ancora espressi, ma per ora l’esperimento,
in fase pilota, parte con un distributore installato davanti a un supermercato
sulla chaussée de Gand, in una zona semicentrale della città dove non sono
presenti i tipici chioschi che vendono le patatine fritte preparate sul
momento.

Crediti | Link : Ansa