Ecco come bevono i
francesi

Un nuovo sondaggio ci racconta le preferenze dei
francesi

Si
preferisce bere al calice per provare
più etichette e anche per controllare il consumo. E si scelgono le etichette italiane tra quelle straniere. Ecco come
bevono i francesi. Ce lo dice l’ultimo sondaggio condotto sui consumatori di
vino da C10, compagnia di distribuzione di bevande specializzata nel canale dei
ristoranti degli hotel. Dalla ricerca emerge che il 64% preferisce gustare al bicchiere, campione costituito
soprattutto da giovani dai 25 anni in su. Ben il 77% si orienta su questo tipo
di ordinazione. Il 27% invece è fedele alla bottiglia. Soprattutto wine lover
che superano i 50 anni di età. In totale, è il 40% della clientela ad accompagnare
le pietanze con il vino, nei bar e nei ristoranti. Al di sotto della
percentuale di chi ordina la birra, il 47%. 

La bevanda più consumata è invece il caffè, il 72% non vi rinuncia.
La quota azzurra è poi in maggioranza tra i wine lover. Ma di poco. Il 53% sono
uomini e predilogono il rosso, ben il 60% di loro. Solo il 20% si orienta su
bianchi e rosati.  Le donne amano invece
il vino per l’aperitivo. Comunque il calice per il 43% rappresenta meno rischi
per la guida, ma anche il desiderio di bere moderatamente (31%) e la
possibilità di provare diversi vini (20%). Ed infine il dato che appaga il
nostro orgoglio campanilistico. I
francesi scelgono le etichette italiane tra le proposte dei vini stranieri, il
71%. Mentre il 62% beve Spagna e il 52% le bottiglie provenienti dal Nord
Africa (52%).

Link: Cronache di Gusto